Olen peakokana tegutsenud mitmetes väljapaistvates restoranides, mis on andnud hea tagasiside, et viia maitsed taevani.
Olen toidule pühendanud oma elu ning toit on üks elavamaid kunste.
Usun, et armastust toidus on tunda ja armastus käibki kõhu kaudu.
Hea toit on nagu vein, mis saab iga korraga iseloomu juurde ja kasvab iga korraga iseloomu. Toit on meie elujõud, aga ka nauding. Nii nagu reisides tahame nautida uusi paiku annab ka toit võimaluse rännata uutele maadele. Usun, et kirga ja pühendumus viivad toidu valmistamise uuele tasemele. Igas roas ja toiduaines on tükike minu loomingut ja unistusi.
Hea toit on nagu vein, mis saab iga korraga iseloomu juurde ja kasvab iga korraga iseloomu.
Toit on meie elujõud, aga ka nauding. Nii nagu reisides tahame nautida uusi paiku annab ka toit võimaluse rännata uutele maadele.
Usun, et kirga ja pühendumus viivad toidu valmistamise uuele tasemele.
Igas roas ja toiduaines on tükike minu loomingut ja unistusi.
Meie komponendid on kogemusega valitud, isuga proovitud ja sõprusega kinnitatud.
Lisaks toidu valmistamisele väärtustame ka innovatsiooni ja eksperimenteerimist.
Kõik saab alguse heast toorainest. Ainult kvaliteetsed materjalid loovad ehtsa maitse ja annavad igale roale väärilise põhja.
Aastatepikkune praktika köögis on toonud teadmised ja kindluse, mis kajastuvad igas maitses ja igas detailis.
Uued ideed sünnivad siis, kui on julgus katsetada ja kombineerida maitseid, mida teised ei julgeks.
Uus-Kalamaja tn 10/3-5, 10415 Tallinn
Reg nr: 11373916
KMKR:EE101482844
E-post: info@kokaklubi.ee
Telefon: +372 533 033 66
© Kõik õigused kaitstud 2025
