Chef Heimar Kuuskler soovitab: mina lapsepõlves sõin kuivatatud banaani ja siin kastmes on lihtsalt see lapsepõlvemaitse, millel on kerge passioni värskus ja mõnus “kuumus” – söön seda lihtsalt pudelist lusikaga ja meenub see lapsepõlve küpse banaaan, kergelt tuleb pisar ka silmanurka. Mega hea koos kanatiibadega, lisa veel veidi mett ja rǒstitud seesamiseemneid.