Bimi ehk brokoliini, 200g

4,10 €
20,50 € /kg

Bimi ehk brokoliini (mini brokoli), 200g

Päritoluriik: Kenya

Bimi (tuntud ka kui varsbrokoli või Broccolini) on brokkoli ja Hiina lehtkapsa ristamisel saadud elegantne köögivili. Sellel on pikad, pehmed ja täielikult söödavad varred ning väikesed õrnad õisikud. Maitse on tavalisest brokkolist magusam, pähklisem ja mahedam. Bimi valmib kiiresti – see sobib ideaalselt kergeks aurutamiseks, wokkimiseks, grillimiseks või lihtsalt toorelt krõmpsutamiseks, olles ühtlasi suurepärane vitamiiniallikas.

Bimi on pika pehme varrega varsbrokoli, millel on mahlased õisikud ja tavalisest brokkolist magusam, pähklisem maitse. See valmib kiiresti ja on tervenisti söödav – sobib ideaalselt nii wokkimiseks, grillimiseks kui ka värskelt salatisse.