14,70 €
58,80 € /kg
Koostis: Lambrusco sordi viinamarjavirre, Lambrusco veiniveiniäädikas. Sisaldab sulfiteid.
Palsamiäädikas viiest viinamarjasordist. See kõrge tihedusega (1,32) Modena palsamiäädikas (KGT) on valminud tootmisprotsessi käigus, mis leiab aset tervikuna Modena provintsis. Selle erilise kvaliteedi saavutamiseks kasutatakse üksnes Modena piirkonnale omaseid Lambrusco I.G.T. viinamarju.„PURO MODENA Barrique“ on tihe ja kreemjas palsamiäädikas, millel on puiduvaadis laagerdumisest tingitud intensiivne aroom ja vanillinoodid. Lambrusco veinile omane tugev veinine bukett annab tootele meeldivalt happelise alatooni. Kogu tootmisahel asub Modena piirkonnas ja omab Bureau Veritas sertifikaati.
Toidusoovitus: Sobib krevettide, värske tuunikala, Parmigiano Reggiano juustu, risoto, keedetud ja küpsetatud liha, eskalopi (lihalõigu) ning erinevate juustudega.