Alates: 9,20 €
23,00 € /kg
Koostis: seakaelakarbonaad, sool.
Säilivus: 3 kuud valmistamisest
Säilitamine: hoiustada temperatuuril +2 °C kuni +6 °C.
Chef Heimar Kuuskler soovitab: Suitsutatud seakaelakarbonaad on mahlane liha, millele annab iseloomu sissepõimunud rasv. Pikk suitsutusprotsess muudab selle pehmeks, hõrguks ja sügava suitsuse maitsega klassikuks. Tehtud nagu vanasti (keskmisest soolasem), pikalt kirsipuuga suitsutatud.
Suitsutatud seakaelakarbonaad on mahlane ja traditsiooniline lihameistrite meisterteos. Naturaalne kirsipuu pikk ja aeglane suitsutamine annab lihale kauni kuldpruuni kooriku, mahlase struktuuri ning meeldivalt magusaka ja sügava suitsuaroomi. Puhas ja naturaalne maitse ilma liigsete lisanditeta.