Kõrgema kategooria oliiviõli, mis on saadud mehhaanilisel teel esimesel pressimisel.
Toitumisalane teave 100ml kohta (keskmised väärtused): Energiasisaldus 3447kJ / 824kcal, rasvad 91,6g millest küllastunud rasvhapped 13,4g, monoküllastamata 72,1g, polüküllastamata 6,2g, süsivesikud 0g, suhkrud 0g, valku 0g, soola 0g.
Säilitamine: hoida toatemperatuuril, eemal otsesest päikesevalgusest ja kuumusest.