3,50 €
Guanciale (viilutatud, vaakumis) 50g, Heimari Kokaklubi
Koostis: seapõsk, maitseained.
Säilivus: avamata kuni 6 kuud (tootmiskuupäevast).
Hoiustamine: säilitada temperatuuril +2C kuni +6C.
Chef Heimar Kuuskler soovitab: soolatud ja maitsestatud seapõsk, mis pärineb Itaalia köögist. Maitsekas ja rasvane liha, mis sulamisel muutmub siidjaks. Klassikaliselt kasutatakse seda carbonara valmistamisel.
